Fácil de usar e versátil, o grill elétrico tem se tornado um aliado de quem busca praticidade na cozinha, especialmente em espaços pequenos ou para quem quer fugir da frigideira convencional. Popular pelo preparo de carnes e sanduíches, o aparelho, no entanto, pode ir muito além dessas funções básicas.
Segundo Klaus Vidrik, docente de gastronomia do Centro Universitário Senac Águas de São Pedro, o grill pode ser utilizado para diversos preparos rápidos do dia a dia. “Devido à sua versatilidade, poderíamos ainda citar legumes grelhados, a linha de toasts (pães recheados e grelhados), pizzas, crepes…”, comenta.
Mas, antes de investir em um modelo, é importante prestar atenção a fatores como potência, material e funcionalidades extras que realmente facilitem o uso e contribuam para o sabor e textura dos pratos.
A seguir, veja o que considerar na hora da compra e modelos à venda selecionados com a orientação do especialista.
