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Foto: Georgii/AdobeStock

Paladar

Onde comer o melhor lanche de SP? 105i1n

Perguntamos a diversos chefs de cozinha quais os sanduíches com carne preferidos deles. Aqui estão as indicações.

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Foto: Codo Meletti/Estadão

Z Deli 5j1k38

Com direito a elogios de 9 dos 10 jurados, o Z Deli foi o campeão disparado. Com sanduíches variados sendo indicados, o de pastrami - clássico da casa - não podia ficar de fora.

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Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Pão com Carne 6696v

A carne da casa é suculenta e pão macio, o sanduíche é muito bem montado e é um dos melhores da capital paulista.

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Foto: Sofia/AdobeStock

Patties 1wq6s

O smashed do Patties também ganhou seu lugar na lista. A casa especializada em hamburgueres fininhos e crocantes também tem batatas elogiadas pelos chefs.

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Foto: JF Diorio | Estadão

Bullguer 5o2jk

O delivery do Bullguer foi classificado como um dos melhores desta lista, garantindo batatas fritas bem crocantes ao chegar na sua casa. Além disso, a combinação de hambúrguer, ovo frito e maionese foi o grande destaque.

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Foto: shersor/AdobeStock

Fatz o6l63

Com burgers de carne e vegetarianos, o grande destaque foi para o de frango. Para um dos chefs o melhor é o Fatz Chicken, que leva queijo cremoso da casa e maionese.

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Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Buzina 2q1s2n

A montagem do lanche recebe elogios: a proporção entre o tamanho do hambúrguer, pão e salada é excelente de acordo com uma das chefs.

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Foto: Felipe Rau/Estadão

Frevo 6x1a3x

Apesar dos sucesso dos hambúrgueres, o beirute de filé mignon do Frevo é um clássico da cidade e foi considerado um dos melhores de SP.

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Foto: Mário Rodrigues)

Guarita Burger 6e2q4z

A indicação do chef consultado é o Smashed Salad, que vem com hambúrguer prensado, queijo da casa, tomate, picles, alface romana, cebola e maionese caseira.

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Foto: Fernando Sciarra|Estadão

Meats 166o5b

É uma ótima pedida para quando se quer muita carne. Um elogio de peso foi “burgão criativo e gostoso”. Com isso, não tinha como deixar este de fora da lista, não é mesmo?

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Foto: Cony

Matilda Lanches o7114

Aqui, a melhor opção é o sanduíche feito com frango crocante, guacamole, maionese spicy (picante), picles de cebola roxa, folhas de coentro e tomate, no pão de brioche. Ele também tem uma versão vegetariana.

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Foto: Filipe Araujo | Estadão

Vinil Burger 22ih

Suculento e feito na grelha, o hambúrguer do Vinil Burger tem uma carne alta, saborosa e tem a opção de montar o lanche como quiser.

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Foto: Cagkan Sayin/AdobeStock

Jota Hamburgers 1j88

Essa é uma excelente pedida para quem está na região da Avenida Paulista. Com opções de sanduíches de carne, frango e sem carne, as indicações foram o Chicken Deluxe e o Duplo Cheeseburger.

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Foto: Werther Santana/Estadão

Mapu Baos e Comidinhas 614s2k

O mais diferentão ficou para o final. Feito no pãozinho japonês, esta verdadeira iguaria é uma delícia de sanduíche e tem uma opção de frango frito com maionese de wasabi de dar água na boca.

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Foto: Codo Meletti/Estadão

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Foto: Matheus Mans/Estadão

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Produção 462a1b

Giulia Howard

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