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Foto: Alex Silva/AE

Radar

Qual é o benefício do caroço do abacate? Veja como usar na cozinha 1q511a

Descubra se esse ingrediente é comestível e onde acrescentá-lo em receitas, reaproveitando toda a fruta.

Foto: Felipe Rau/Estadão

O abacate 2k5y6x

Por dentro da casca esverdeada e da polpa verde-clara, o abacate reserva um grande caroço.

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Foto: Alex Silva/AE

Benefícios do caroço do abacate 2c492z

O caroço do abacate apresenta uma boa quantidade de lipídios saudáveis e fibras, segundo o Agro Estadão.

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Foto: ALEX SILVA/ESTADAO

É comestível? 5k65r

Esse caroço não é comestível, no entanto, pode ser usado de diferentes formas na cozinha.

Foto: Nadia-nb/ Adobe Stock

Como usar? 4g466f

O caroço funciona entre os ingredientes de chás e pode ser utilizado para fazer farinha, por exemplo.

Foto: Daniel Vincek/ Adobe Stock

E o abacate? 434s34

A fruta é mais versátil em preparos, indo bem em saladas, mousses, pastas, sanduíches e mais. Veja três receitas com abacate a seguir:

Foto: Pixel-Shot/Adobe Stock

Salada de abacate j3d4w

Aprenda a fazer essa salada refrescante para complementar refeições da rotina.

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Foto: Assessoria Bake and Cake Gourmet

Sanduíche de peru e abacate 4g4w1b

Aproveite a fruta para preparar essa receita fácil, que também leva tomate, alface e outros ingredientes.

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Foto: Brent Hofacker/ Adobe Stock

Mousse de abacate 2o56

Que tal uma sobremesa? Com poucos ingredientes e um o a o simples, você tem esse doce saudável.

Receita completa

Foto: natalia/Adobe Stock

Veja também: e o açaí? 3g3im

Outra fruta que vale a pena comer é o açaí. Conheça seus benefícios e receitas.

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Produção 462a1b

Juliane Moreti - Radar

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